Grüner Veltliner DAC "Haid"

• Grüner Veltliner DAC „Haid“ aus dem Weinviertel
• Typischer Qualitätswein der Region
• Grüner Veltliner mit deutlicher Pfeffernote und Orange

Der Grüne Veltliner ist der ganze Stolz der niederösterreichischen Weinkultur: das Weingut Pfaffl macht bei seinem „Grünen Veltliner DAC 'Hais'“ dennoch etwas anders. Dieser Veltliner ist etwas cremiger und fülliger. Statt würzige Kräuter und Apfel tauchen bei diesem Prachtexemplar eher Orange und Mandarine auf. Es wird etwas zitrischer am Gaumen. Das beweist die Vielseitigkeit und Komplexität, die die Rebsorte aus dem südlichen Weinviertel besitzt. Traditionsbewusst musst du aber nicht auf den herben Pfeffer in der Nase verzichten, der den Grünen Veltliner so einzigartig macht. Im Mund präsentiert sich dann eine wohleingebundene lebendige Säure, die dem saftigen Körper Profil verleiht. Geflügel und Meerestiere verlangen genau nach diesem trockenen Weißwein!