BIO Kastanienmehl Pasta
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Produktinformationen
Eine gute Nudel geht ja bekanntlich immer. Aber wodurch zeichnet sich eine handwerklich produzierte Pasta von höchster Güteklasse aus? Zunächst mal durch Herkunft, Zutaten und Herstellung, aber auch dadurch, dass sie auch ohne viel Chichi überzeugt! Genau das trifft auf diese breit geformte, bronzegezogene Pasta aus Bio-Hartweizengrieß zu, die beim Kochen einen höchst appetitlichen Duft verströmt und durch das Kastanienmehl eine leicht bräunliche Färbung erhält. Auch ganz ohne Sauce schmeckt sie schon herrlich nussig, schön kräftig nach Weizen und Esskastanien. In Begleitung mit Herzhaftem entfaltet sie dann ihr ganzes Können. Allerdings wäre es zu schade, diesen Schatz aus dem italienischen Ligurien in Sauce zu ertränken – weniger ist in diesem Fall definitiv mehr!
- Zutaten
- Hartweizengrieß*, Kastanienmehl* (25%).
*aus kontrolliert biologischem Anbau - Nährwerte
-
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g Brennwert 1.491 kJ
(352 kcal)Fett 1,8 g davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g Kohlenhydrate 70,0 g davon Zucker 6,2 g Ballaststoffe 5,9 g Eiweiß 11,0 g Salz 0,07 g - Ursprungsland der primären Zutat(en)
- Italien
- Inverkehrbringer
- Pastificio Artigianale Alta Valle Scrivia
Via Milite Ignoto, 58
Montoggio (GE)
Italien - Importeur
- Antonio Viani Importe GmbH
August-Spindler-Straße 12
37079 Göttingen
Deutschland - Bezeichnung des Lebensmittels
- Hartweizengrießnudeln mit Kastanienmehl
- Öko-Kontrollstelle
- IT-BIO-007
Italien-Landwirtschaft - Artikelnummer
- SW17072
