BIO Rosenwasser - Damascene Rose Bubbly

Ah, wie gut es doch tut, sich im Sommer bei den heißen Temperaturen eine kühle Erfrischung zu gönnen. Ganz besonders, wenn der Durst groß ist, kommt ein kaltes Glas Limonade gerade recht – aber bitte mit dem nötigen Blubb! Denn nur das stillt den Durst wirklich zu Genüge. Wenn der Drink dabei jedoch übersüßt ist, wird aus dem Durstlöscher schnell das Gegenteil: ein Durst-Verursacher. Statt auf knallsüße Limo konzentrierte sich Julian David bei seiner Ankunft auf dem traditionsreichen „Luscombe“-Anwesen in Devon, England, 1975 lieber auf natürlich-frische  Kaltgetränke, hatte er die Grundzutaten feinster Säfte, Tonics und Cider doch direkt vor der Haustür. Auf dem jahrhundertealten Landgut setzte er die einstigen landwirtschaftlichen Aktivitäten der Familie Luscombe fort, indem er sich zunächst auf den fruchtigen Cider konzentrierte, der bereits
seit dem 12. Jahrhundert auf der Farm produziert wurde. 1997 kam Sohn Gabriel dazu, der von seinen zahlreichen Reisen allerhand charakteristische Geschmäcker und Aromen mitbrachte. Der herrlich roséfarbene Damascene-Rose-Sprudel verzaubert die Sinne vordergründig beispielsweise mit damaszenischer Rose, zart begleitet von erfrischenden Aromen von Muskattraube und sizilianischer Zitrone. Und dann gibt es da noch eine ganz besondere Geheimzutat: Geschmack. Er beflügelt Gabriel jeden Tag aufs Neue und ist Teil all seiner erfrischenden Genüsse aus biologisch angebauten Früchten und Pflanzen. Künstliche Zusätze sind da längst nicht mehr von Nöten. Besonders bei Canapés oder Fisch blüht der edle Drink so richtig auf!