Karla - Cassis Balsam Essig
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Produktinformationen
Wer sich den ersten Tropfen aus der eleganten, schlanken Flasche einmal pur auf der Zunge zergehen lässt, verspürt sofort Lust, einen bunten Salat anzurichten oder mit ein paar Spritzern des köstlichen Balsamessigs gebratenes Fleisch und Gemüse zu verfeinern. Der Cassis Essig aus dem Hause „Lang Weinessig” zählt zu den Trinkessigen, ist also pur trinkbar – eine tolle Alternative zu alkoholhaltigen Aperitifen. Perfekt auch, um damit jegliche Gerichte zu verfeinern oder einfach ein Stück knuspriges Weißbrot hineinzutunken. Zu verdanken haben wir das tolle Produkt der Manufaktur „Lang Weinessig” aus Edesheim an der Südlichen Weinstraße in der Pfalz. Hier bekommt der Essig mehrere Monate Zeit, um im Eichenfass zu reifen. Die feine Säure des Weinessigs harmonisiert perfekt mit der Frucht der Schwarzen Johannisbeere, die auch in Deutschland unter ihrer französischen Bezeichnung Cassis bekannt ist. Damit lässt sich nicht nur ein klassischer Caprese verfeinern, sondern auch ein duftendes Risotto oder Süßspeisen, wie zum Beispiel Panna Cotta, weißes Eis (gerne Walnusseis) oder eine fluffige Mousse. Herrlich schmeckt der Cassis Essig auch zu leichtem Weichkäse, einfach dezent drüber geträufelt. Der feine Balsamessig besteht aus 30 % Weinessig, 29 % Cassissaft, außerdem Traubenmost und Honig. Sein feiner Schmelz überzeugt, und dass hier ausschließlich natürliche Zutaten und keinerlei künstliche Aromen zum Einsatz kommen, riecht und schmeckt man. Chin, chin!
- Zutaten
- Weinessig (30%), Cassis-Saft konzentriert (29%), Traubenmost, Honig.
- Nährwerte
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Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml Brennwert 942 kJ
(210 kcal)Fett 0,1 g davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g Kohlenhydrate 50,5 g davon Zucker 50,5 g Eiweiß 0,9 g Salz 0,10 g - Inverkehrbringer
- Lang Weinessig
Jahnstraße 1
67483 Edesheim
Deutschland - Bezeichnung des Lebensmittels
- Essigzubereitung mit Cassis
- Artikelnummer
- SW16087
