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Eingelegte Paprika - LC Pimientos del Piquillo
La Catedral de Navarra

Eingelegte Paprika - LC Pimientos del Piquillo

CHF 8.60

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Produktinformationen

Würden Sie sich als echten „Naturburschen“ bezeichnen? Für die spanische Familie Sainz von „La Catedral de Navarra“ trifft dies auf jeden Fall zu: Seit über 70 Jahren produziert das Familienunternehmen ganz im Einklang mit der fast unberührten Natur der nordspanischen Provinz Navarra fruchtig-frische Gemüsekonserven, schmackhafte Saucen und leckere Dips. Dort, im Tal Navarro del Ebro, liegt das Qualitätsgeheimnis ihrer authentischen Produkte: der einzigartige Nährboden, der aufgrund der hohen Temperaturen und der extremen Feuchte des Gebiets extrem fruchtbar ist und auf dem die ausgewählten Gemüsesorten fast wie von alleine reifen. Ihre stetige Überwachung und der Respekt vor der Natur garantieren schließlich eine ergiebige Ernte aus frischen, reichhaltigen und vor allem geschmacksintensiven Produkten. Direkt nach der Ernte werden Tomaten, Bohnen, Pilze und Co konserviert, wie es die Mütter der Soldaten einst im spanischen Bürgerkrieg taten, um ihre Söhne und Töchter mit wertvollen haltbaren Nahrungsmitteln zu versorgen. Petra Lopez setzte die Tradition mit ihrem eigenen kleinen Konserven-Unternehmen fort. Seitdem finden auch die kleinen süßen Piquillo-Paprikas ihren Weg in die kostbaren Einmachgläser der Manufaktur. Vor dem Einwecken werden diese zunächst getrocknet, um das intensive Raucharoma des Feuers auch nach dem Einlegen noch festzuhalten. Ein unvergleichliches Antipasti-Erlebnis, fast wie ein Besuch in der nordspanischen Navarra.

Piquillo-Paprika, Salz, Säuerungsmittel: Citronensäure.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert 201 kJ
(48 kcal)
Fett 0,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g
Kohlenhydrate 8,7 g
davon Zucker 7,3 g
Eiweiß 1,2 g
Salz 0,20 g
Spanien
Viuda de Cayo Sainz S.L.
Virgen de Legarda, 66
31587 Mendavia, Navarra
Eingelegte Paprika
Artikelnummer
SW15290

Kundenbewertungen

4.0
5 Bewertungen
5
4
3
2
1
Verifizierter Kauf
am 16.10.2019
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Verifizierter Kauf
am 01.10.2019
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Verifizierter Kauf
am 23.08.2019

ganz tolles Produkt, hat aber leider auch seinen Preis!

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Verifizierter Kauf
am 20.06.2018

Geht so ...

Ich bin bereit, die etwas ledrige Konsistenz (andere Paprika sind fülliger) dem Geschmack unterzuordnen. Aber für mich zu wenig Aroma, kaum Süsse, und ein dominierender bitterer Nachgeschmack, der nicht als "wild" oder "natur" durchgeht (mal als Gegensatz zu hochgezüchteten fleischigen Paprika).

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Verifizierter Kauf
am 18.06.2018

gut

Gute qualität, leicht bitter im Abgang

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