Semmelknödel mit Apfel und Zimt

Wie jetzt? Dass Semmelknödel auch süß sein können, wussten Sie nicht? Kein Thema. Dann legen wir Ihnen den „Semmelknödel Apfel & Zimt“ von Knödelkult wärmstens ans Herz. Apropos warm: Den selbst gemachten und eingeweckten Knödel stülpen Sie einfach nur auf einen Teller, schneiden in Scheiben und braten ihn schön goldgelb in der Pfanne an – so schnell bekommen Sie ein knödeliges Dessert. Für den Grundteig verwendet die Manufaktur am Bodensee „reifes“ Brot, das bei anderen Bäckereien tagtäglich weggeworfen wird. Hier bekommt es ein neues, aromatisches Leben. Kleine Apfelstückchen sowie eine Prise Zimt und Kardamom machen aus dem Knödel ein würziges Highlight mit frischer Fruchtnote. Mit Puderzucker verfeinern!