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Gran Capirete Sherry-Essig, anteilig bis 50 Jahre gereift
Gran Capirete

Sherry-Essig, anteilig bis 50 Jahre gereift

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Eigenschaften

Produktinformationen

  • Sherryessig, anteilig bis 50 Jahre gereift
  • Vinagre de Jerez DO – Reserva
  • Hochwertiger Sherryessig mit seidigem Geschmack

Die Grande Dame der Sherryessigs: der „Sherryessig, anteilig bis 50 Jahre gereift“ von Gran Capirete ist ein Vinagre de Jerez DO Reserva aus Andalusien. Das bedeutet, du genießt einen der hochwertigsten Essigs aus ganz Spanien. Einige Anteile des Sherryessigs reiften mindestens 50 Jahre in Eichenfässern – so wie es die Tradition verlangt. Als Cuvée, in die auch jüngere Sherrys integriert werden, entfaltet der Sherryessig einen unbeschreiblich vielschichtigen und samtigen Geschmack. Bereits die tiefe Mahagonifarbe verrät, wie samtig-seidig und vollmundig-fruchtig der Essig schmeckt. Die Säure ist kräftig und verlangt deiner Zunge einiges ab. Wie bei jedem Vinagre de Jerez gilt: Taste dich peu a peu an die Intensität heran. Genieße dieses einzigartige Produkt am besten in einer Vinaigrette oder fein geträufelt auf frisch gegrilltem Fleisch.

Sherryessig, Farbstoff: E150d, Antioxidationsmittel: E220.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml
Brennwert 97 kJ
(23 kcal)
Fett 0,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g
Kohlenhydrate 0,2 g
davon Zucker 0,2 g
Eiweiß 0,1 g
Salz 0,00 g
Spanien
Jose Paez Lobato
C/. Pajarete, 6
11402, Jerez de la Frontera
Antonio Viani Importe GmbH
Augsut-Spindler-Strasse 21
37079 Göttingen
Deutschland
Sherry-Essig
Artikelnummer
SW18024

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