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Das wohl edelste Getränk der Welt, der Champagner, verdreht Genießern reihenweise den Kopf und zeigt sich so vielseitig wie kaum ein anderes, alkoholhaltiges Getränk. Foodist führt in seiner Champagner Selektion ausgewählte Originale aus Frankreich, deutschen Winzersekt, italienische Spumante und spanische Espumante. Gourmets und Genießer kommen ins Schwelgen!
Wir führen erlesene Tropfen des wohl bekanntesten Winzers der unteren Loir, das Weingut Bouvet-Ladubay. Eine kleine Revolution zettelte das deutsche Weingut Bamberger mit seinen ungewöhnlichen Kreationen und Cuvées in der Schaumwein-Landschaft an. Fratus und Champagne Lallier sind weitere Hochkaräter, die einen festlichen Abend erst lohnenswert machen.
Der Trend geht klar zu trockenem Champagner Brut, ebenso zeigen sich Rosé und Blanc de Blancs auf der Beliebtheitsskala ganz oben. Knackige und langanhaltende Perlage, verspielte Farbnuancen und fleischiges Bukett machen die Champagner und Schaumweine zu Solo-Getränken auf Dinner-Partys und beim entspannten Genießen mit den Lieblingsmenschen. Ebenso sind sie zu edlen Praliné-Variationen und mediterranen Aperitifs zu empfehlen.

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