Cabernet Sauvignon "Philosophy"

• Cabernet Sauvignon „Philosophy“
• Kräftiger Rotwein aus der Südpfalz
• Lecker zu Wild, Steak & einem hitzigen Gespräch

Ob stoisch gelassen oder vertieft in eine angeregte Diskussion – der Cabernet Sauvignon „Philosophy“ von Emil Bauer & Söhne begleitet dich zuverlässig durch den Abend. Ein kräftiges und komplexes Geschmacksprofil zeigt deutliche Noten von grünem Paprika und Schwarzer Johannisbeere. Am Gaumen ist er stoffig und enthüllt eine feine Tanninstruktur. Passt hervorragend zu Lamm, dunklen Wildsaucen und kräftig gepfefferten Suppen. Leg Platon weg! Der Cabernet Sauvignon „Philosophy“ erklärt dir die (Wein-)Welt.

Der Winzer: Emil Bauer & Söhne

Ein Pfälzer Weingut, das kein (Wein-)blatt vor den Mund nimmt: Seit 2011 verändern Alexander und Martin Bauer das familiengeführte Weingut täglich. Bereits in der fünften Generation entwickelt Familie Bauer auf 29 Hektar Südpfälzer Lagen einzigartige Weine, die anders sein wollen als die anderen. Provokante Etiketten und Weine, sowohl deutsche als auch französische Rebsorten, die für grenzenlosen Trinkspaß stehen, definieren heute die Marschrichtung des Weinguts. Es gibt viel zu entdecken!