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Easy Wines

Chardonnay

CHF 9.56

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Weißwein
trocken
Chardonnay
Deutschland
Pfalz

Vinifikation

  • Chardonnay wie er sein soll
  • Schlank, erfrischend, säuerlich-fruchtig
  • Leichter Chardonnay von Easy Wines

Natürlich sollst du Wasser trinken, wenn du durstig bist, doch der „Chardonnay“ von Easy Wines lädt durchaus zu einem erfrischenden Drink ein. Mit purer Eleganz entfaltet der trockene Weißwein tolle Noten von Sternfrucht und säuerlichem Apfel. Die harmonisch eingebundene Säure ergänzt sich mit der subtilen Mineralnote und der umtriebigen Perlage. Der „Chardonnay“ verspricht unkomplizierten Trinkgenuss. Dazu passen Geflügel, knackige Salate, gegrillter Fisch und Wraps.

Steckbrief

Weintyp
Weißwein
Geschmack
trocken
Rebsorte(n)
Chardonnay
Herkunft
Deutschland
Region
Pfalz
Ausbau
Edelstahltank
Weingut
Easy Wines
Lagerfähigkeit
bis 3 Jahre
Trinktemperatur
8–10 °C
Sulfit
13,00 % vol
GEILE WEINE
KA-18 GmbH
Robert-Koch-Str. 50
55129 Mainz
Chardonnay
Artikelnummer
SW18389

Rebsorte

Chardonnay

Chardonnay

Anbau

Der Chardonnay stellt an den Standort ähnlich hohe Ansprüche wie ein Weißburgunder oder auch ein Riesling. Randlagen sind demnach ungeeignet. Am besten gedeiht er auf tiefgründigen, kalkigen und warmen Böden. Chardonnay besitzt eine gute Winterhärte, er ist nicht besonders anfällig gegen Krankheiten, lediglich die dünnen Beerenschalen begünstigen die Botrytisbildung. Er wird weiträumig gepflanzt. Höhere Stämme verbessern die Blühfestigkeit. Im Herbst reift er - ähnlich wie der Weißburgunder - recht spät und kann kurz vor dem Riesling geerntet werden. Die Oechslegrade liegen auf Weißburgunderniveau, bei geringen Erträgen auch darüber. Die Säurewerte erreichen in geeigneten Lagen ein ansprechendes Niveau.

Bedeutung

Chardonnay ist eine der populärsten Rebsorten der Welt. Sie ist in praktisch allen weinbautreibenden Ländern vertreten und besetzt weltweit eine Anbaufläche, die dreimal so groß wie die des Rieslings ist. Auch in Deutschland nimmt ihr Anbau langsam, aber beständig zu. Alljährlich kommen 50 bis 100 Hektar dazu. Mit nahezu 1.678 Hektar Anbaufläche hat der Chardonnay 2014 einen Anteil an der deutschen Gesamtrebfläche von 1,6 Prozent. Gerade in Bereichen mit einem traditionell hohen Anteil an Burgundern (z.B. am Kaiserstuhl in Baden oder an der Südliche Weinstrasse in der Pfalz) wird er mit guten und besten Ergebnissen angepflanzt.

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