Vieilles Vignes Clos de la Fontaine
Vinifikation
Melon de Bourgogne Rebtrauben sind in den französischen Weinanbaugebieten an der Loire, speziell in Loire-Atlantique, unter dem Namen Muscadet bekannt. Es ist eine alte Rebsorte. Für den „Vieilles Vignes Clos de la Fontaine“ verwendet das Weingut Domaine de la Foliette über 55 Jahre alte Rebstöcke. Diese sind weniger ertragreich, jedoch liefern sie weitaus aromatischere Trauben. Schieferböden und die kühle Atlantikluft sorgen für ein besonderes Profil. Der im Stahltank ausgebaute Weißwein begrüßt Sie mit einem fruchtig-frischen Bouquet aus Stachelbeere, Holunder und Apfel. Dezent schimmert, dank der Schieferböden, eine mineralische Note von Feuerstein durch. Dieser Weißwein macht einfach Spaß und entwickelt sich über einen gesamten Abend mehr und mehr. Super passend für Meeresfrüchte und Fisch.
Steckbrief
- Weintyp
- Weißwein
- Geschmack
- trocken
- Rebsorte(n)
- |muscadet|
- Herkunft
- Frankreich
- Region
- Sonstige
- Ausbau
- Edelstahltank
- Weingut
- Domaine de la Foliette
- Passt zu
- Fisch, Käse, Meeresfrüchte
- Lagerfähigkeit
- bis 3 Jahre
- Trinktemperatur
- 10–12 °C
- Allergene
- Sulfit
- Alkoholgehalt
- 12,00 % vol
- Inverkehrbringer
- Domaine de la Foliette
44690 La Haye-Fouassière - Bezeichnung des Lebensmittels
- Weißwein
- Artikelnummer
- SW15299
