Torre dei Vescovi Set

- 2 Proseccos aus Venetien
- Echte Handarbeit – von der Traube bis zum Vertrieb
- Als Aperitif oder für festliche Anlässe

Das Weingut Colle Vicentini steht seit nunmehr über 60 Jahren für erstklassige Weine und Schaumweine aus dem norditalienischen Venetien. Einige Kilometer westlich von Vincenza liegt Montecchio Maggiore, inmitten eines D.O.C. Anbaugebiets in den weiten Ebenen südlich der Alpen. Das Mikroklima schafft milde und sonnenreiche Monate. Die kalk- und kupferhaltigen Böden sorgen für mineralhaltige und aromatische Trauben. Colle Vicentini steht für exzellente Spumante, die in Stahltanks nach der Méthode Charmat ausgebaut werden. In unserem Torre die Vescovi Set präsentieren wir Ihnen den Prosecco D.O.C. und die Cuvée die Montecchi.

Beide Proseccos passen wunderbar zu mediterranen Speisen, Fisch und pikanten Vorspeisen – ideal für Aperitif und Canapés. Der D.O.C. ist ein extra-trockener Spumante aus 100% Glera-Trauben. Im Duft überrascht er mit floralen Noten von Narzisse und fruchtigem Nachdruck von Williams Birne. Der Geschmack ist cremig und frisch. Die Cuvée zeigt sich deutlich fruchtiger und voller, wobei vor allem die ausgewogene und gut eingebundene Säure überzeugt. Sie erleben zwei außerordentlich stimmige Proseccos, die zu den Besten in ganz Venetien gehören.