Dulcis 12

Wow! Was für ein Bier. Kräftig, stark und süß! Im Herstellungsprozess wird dieser Brauspezialität Honig zugegeben. Dieser ist nicht nur für die Süße verantwortlich. Er ernährt auch die besonderen „Trappisten Hefen“, die über 12 Monate das Bier in einer 2. Gärung veredelt. Es entstehen neben einem Alkoholgehalt von 11%Vol. auch noch eine Vielzahl komplexer Aromen die unseren Gaumen nahezu überfordern. Trotzdem oder gerade deswegen sollte man das Dulcis 12 auf jeden Fall probieren!