BIO Kokosblütenzucker

Wenn er es nicht schon wäre, könnte man Kokosblütenzucker das „Next-Big-Thing“ der natürlichen Süßungsmittel nennen. Big Tree Farms ist einer der ersten Produzenten, der BIO Kokosblütenzucker 2008 auf den Markt brachte und 2014 zertifizierten Fair-Trade Kokosblütenzucker anbietet. Der natürliche Zucker aus Kokosblütennektar ist ein direkter 1:1 Ersatz für raffinierten Rohrzucker. Er süßt auf die gleiche Weise und besitzt einen ähnlichen, karamelligen Geschmack. Der Zucker ist mehr als Ersatz – er ist eine echte Dauerlösung zum Süßen von Kaffee, Backwaren und eigentliche Allem.