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1001 Gewürze

Gewürzmischung Mole Gewürz

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Produktinformationen

„Mischmasch“ oder „Mixtur“: die mexikanische Sauce „Mole“ stammt vom Wort „mulli“ aus der indigenen Sprache Nahuatl ab. Sie beschreibt eine Schoko-Chili-Sauce, die typischerweise zu Geflügel, Enchiladas oder Reisgerichten gereicht wird. Fasziniert von der Idee, Mole endlich in Deutschland bekannt zu machen, hat sich die Hamburger Manufaktur 1001 Gewürze an ihrem eigenen Mole Gewürz versucht. Herauskommt eine pikante Kakaonibs-Chili-Pfeffer-Mischung, die äußerst anregend und spektakulär süß-scharf schmeckt. Gerade zu Schmor- und Grillgerichten ist sie eine absolute Wucht. Der Mexican-Style verfeinert rotes Fleisch mit tiefen und dunklen Pfeffernoten, die sich mit einer berauschenden Chili-Schärfe auf der Zunge abwechseln. Ein riesiges Highlight!

Kakaobohnensplitter, Tomatengranulat, Cumin, schwarzer Pfeffer, Chili Ancho, Chili Pasilla, Zimtblüte, Piment, Cayennepfeffer, Chillies geschrotet, Knoblauchgranulat.
Deutschland
1001 Gewürze GmbH
Geierstraße 1
22305 Hamburg
Gewürzmischung
Artikelnummer
SW13963

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